Karštos salotos su levandomis

Reikės:

1 greipfruto,

1 burokėlio,

saujos špinatų,

300-400g mėsos,

druskos, pipirų,

aliejaus kepimui,

smulkintų levandų žiedų,

alyvuogių aliejaus,

balzamiko kremo.

Pirmiausiai nusiplauname špinatus ir paliekame nuvarvėti. Nusilupame greipfrutą, supjaustome skiltelėmis. Juostelėmis supjaustome mėsą, paskaniname druska, pipirais ir lengvai pakepiname su trupučiu aliejaus. Išimame mėsą ir toje pačioje keptuvėje sukepiname nuluptą ir šiaudeliais supjaustytą burokėlį. Į lėkštę dedame špinatus, kepintus burokėlius, mėsą, greipfrutus, pašlakstome alyvuogių aliejumi, balzamiko kremu ir paskaniname levandų žiedais. Norint, kad levandos dar labiau kvepėtų - prieš pabarstant susmulkinkite jas.