Morkos su cukinijomis

Reikės:

1 cukinijos

2 morkų

4 skiltelių česnako

druskos pagal skonį.

Daržoves nuplauname, morkas nuskutame ir su skustuku “supjaustome” juostelėmis. Keptuvėje įkaitiname gabalėlį sviesto ir pirma sudedame morkas, po minutės cukinijas. Viską kepame ant itin didelės kaitros, nuolat pamaišant. Suberiame susmulkintus česnakus, pabarstome druskos pagal skonį. Kepame labai trumpai, tik 2-3 minutes, nes valgant daržovės dar turi turėti traškumo.

Puikiai tinka kaip garnyras arba kaip pagrindinis patiekalas, priklausomai nuo kiekio :)