Perlinių kruopų košė

Reikės:

perlinių kruopų,

maltos ciberžolės, druskos,

svogūno,

paprikos,

pievagrybių.

Ši košė neverdama. Todėl vakare tiesiog užpilkite kruopas verdančiu vandeniu, paskaninkite druska ir malta ciberžole, palikite termose per naktį.

Nuvalykite pievagrybius, susmulkinkite. Įkaitinkite keptuvėje truputį aliejaus, dėkite susmulkintus pievagrybius, svogūną bei papriką. Gražiai apskrudinkite, sudėkite perlines kruopas. Jeigu reikia įpilkite truputį vandens ir dar viską patroškinkite kelias minutes.