2848216212134535 2848216212134535
 

Trintos daržovės su kanapių aliejumi


Reikės:

3 bulvių,

1 saldžiosios bulvės,

1 burokėlio,

5-8 skiltelių česnako,

skrudintų moliūgo sėklų,

šlakelio kanapių sėklų aliejaus,

žiupsnelio druskos,

šlakelis pieno, gabalėlis sviesto.


Nulupame daržoves ir stambiai supjaustome, užpilame vandeniu iki pusės ir verdame iki tol, kol daržovės dar lieka šiek tiek kietos. Nupilame vandėnį. Pabarstome druska, įpilame šlakelį pieno, dedame sviesto, česnako skilteles ir sutriname blenderiu. Košę trinant pasklinda labai malonus česnako kvapas, todėl dėkite jo daugiau, nes būtent jis suteikia ypatingo pikantiškumo. Keptuvėje paskrudinkite moliūgo sėklas. Dėkite į lėkštę trintas daržoves, pašlakstykite kanapių sėklų aliejumi ir pabarstykite skrudintomis moliūgo sėklomis.