Troškinys su kokosų pienu
Reikės:
400g mėsos, labai tinka riebesnė
2 paprikos
1 čili pipiro
4 vidutinių svogūnų
200ml kokosų pieno
pusės stiklinės neskrudintų grikių
druskos.
Kubeliais supjaustome mėsą ir pakepiname su trupučiu aliejaus ar sviesto. Stambiais šiaudeliais supjaustome papriką, susmulkiname nuluptus svogūnus, sukapojame čili pipirą ir viską sudedame į puodą su mėsa. Paskaniname druska, supilame kokosų pieną, suberiame grikius, gerai išmaišome ir troškiname ant nedidelės kaitros 20-25 minutes.
Tags